La purea di frutta prodotta da “Valli Estensi S.r.l.” viene ottenuta dalla lavorazione di

La frutta può essere lavorata sia per ottenere purea “tal quale” (Single Strength), sia purea di frutta concentrata. In questo caso il grado di concentrazione varia da un minimo della purea “tal quale” ad un massimo di 30/32° bx in funzione delle richieste del cliente.

La purea di frutta “tal quale” (Single Strength) può essere confezionata sia in fusti metallici all’interno di bag asettico, in maxi box ed in cantina asettica consentendo così diversi tipi di spedizione del prodotto finito in funzione delle necessità del cliente.